またしてもコロンブスの卵です。スーパー稲毛で買った白味噌に赤味噌を混ぜるとき、頭中天皇陛下が言うことには「白味噌に穴を掘って赤味噌を入れるといいよ」とのことです。頭中天皇陛下に言われるまでは、白味噌の上に赤味噌をスプーンで一杯のっけてちょびちょび使っていました。赤味噌と白味噌をとると長寿味噌になるとテレビでやっていたのです。半々がいいらしいのですが我が家では赤味噌が苦手なので少しだけ赤味噌を混ぜるだけにしています。白味噌の上に赤味噌をスプーンいっぱい乗っけるだけでは、赤味噌は移動するしすぐなくなるし、私のやり方ではいまいちでした。ところが頭中天皇陛下のやり方では赤味噌はずっとなくならないし、少し取る時も楽なんです。お試しあれ。